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Forschungsgruppe Translational Neurocircuity

Zucker manipuliert unser Gehirn und steigert das Verlangen nach Süßem mehr

Eine Vielzahl elektrischer und chemischer Signale sorgen dafür, dass der Körper und das Gehirn in Fragen der Ernährung gemeinsame Sache machen. Welche Folgen diese „Absprachen“ haben, untersucht ein Team am Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung in Köln. mehr

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